Pikantný šalát z cvikly a kapusty

Pikantný šalát z cvikly a kapusty

Potrebujeme:

1 kg cvikly, 1 kg bielej kapusty, 20 dg cibule, 250 ml octu, 750 ml vody, 10 dg cukru, 2x pol lyžičky soli, rasca

Postup:

Cviklu povaríme v šupke asi 20 minút v tlakovom hrnci, bielu kapustu pokrájame. Vodu s octom, cukrom a soľou povaríme. Pridáme na rezančeky pokrájanú cviklu a kapustu. Chvíľu povaríme a pridáme na kolieska pokrájanú cibuľu. Varíme 20 minút. Do pohárov dávame za tepla. Ak chceme sterilizovať, tak na 20 minút pri 80 stupňov Celzia.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *