Tatranský pstruh

Tatranský pstruh

Potrebujeme:

2 pstruhy, 120 g prerastenej slaniny, 1 cibuľu, 100 g šampiňónov, paradajku, 400 g zemiakov, mletú červenú papriku, hladkú múku, soľ, petržlenovú vňať, olej

Postup:

Pokrájanú cibuľu speníme spolu s na kocky pokrájanou slaninkou. Pridáme pokrájané šampiňóny a smažíme do mäkka. Ryby osolíme, obalíme v hladkej múke a opečieme z oboch strán na tejto zmesi. Ozdobíme pečenými paradajkami.

Podávame s ošúpanými zemiakmi pokrájanými na plátky a smaženými na horúcom oleji.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *