Jedlo.eu

…jednoducho iba milujeme jedlo…

  • .
  • .
  • .
  • .

Kuriatkové rizoto

3. December 2009, pridal(a):

Suroviny:
Hríby (kuriatka)
ryža
olej
cibuľa
soľ
vegeta

Postup
Na oleji usmažíme cibuľku. Pridáme kuriatka a necháme podusiť. Keď sú mäkké tak pridáme ryžu. Ochutíme soľou a vegetou. Necháme podusiť. Občas premiešame.

→ Žiadne komentáre Recepty

Pirohy

3. December 2009, pridal(a):

Suroviny:
Uvarené zemiaky alebo zemiaková kaša
múka
vajce
Suroviny na tvarohovú plnku:
Tvaroh
soľ
trochu mlieka alebo kyslú smotanu
pažítka
slanina
Postup:
Uvarené zemiaky popučíme a pridáme múku a vajíčko. Urobíme cesto. Vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska, ktoré plníme tvarohovou plnkou. Urobíme pirohy, ktoré potom uvaríme v slanej vode. Dáme na tanier a polejeme upraženou slaninkou a polejeme kyslou smotanou

→ Žiadne komentáre Recepty

Hrášková polievka

3. December 2009, pridal(a):

Suroviny:
Zelený hrášok
zemiaky
voda
soľ
majoránka
cesnak
Halušky:
krupica
vajce
soľ
olej
Postup:
Zemiaky ošúpeme, umyjeme a pokrájame na kocky. Zalejeme ich vodou, osolíme a dáme variť. Po chvíli pridáme hrášok, pretlačený cesnak, korenie a varíme.
Vajce rozšľaháme so štipkou soli a s olejom. Pridáme toľko krupice aby vzniklo redšie cesto. Lyžičkou z neho odoberáme malé halušky a hádžeme ich do vriacej polievky. Trochu povaríme, dochutíme soľou a majoránkou.

→ Žiadne komentáre Recepty

Guláš

3. December 2009, pridal(a):

Suroviny:
Hovädzie a bravčové mäso na guľáš
zemiaky
lečo
soľ
mleté korenie
sladká paprika
štipľavá paprika
cesnak
cibuľa
voda

Postup:
Mäso nakrájame na kocky. Do tlakového hrnca dáme olej a cibuľu. Keď je cibuľa opražená tak pridáme hovädzie mäso. Ochutíme koreninami, pridáme lečo a zemiaky nakrájané na malé kolieska ( na zahustenie), podlejeme vodou a necháme podusiť. O chvíľu dolejeme vodu a hrniec zavrieme. Necháme variť. Keď je hovädzinka skoro uvarená pridáme bravčové mäsko. Zasa varíme skoro do mäkka. Dáme zemiaky nakrájané na kocky a necháme variť. Ku koncu varenia pridáme pretlačený cesnak. Necháme trochu prevrieť a odstavíme.

→ Žiadne komentáre Recepty

Hovädzia polievka s haluškami

3. December 2009, pridal(a):

Suroviny:
Hovädzie mäso
nastrúhaná koreňová zelenina (mrkva, petržlen, kaleráb, zeler)
soľ
korenie
vegeta
NOMINA ŠPALDOVÁ (to je obilninová instantná kaša)
vajíčko
Postup:
Do tlakového hrnca dáme hovädzie mäso, osotíme soľou, korením a vegetou. Varíme asi hodinu .Keď je mäso uvarené tak vyberieme z hrnca a necháme vychladnúť. Potom ho zomelieme na mäsovom mlynčeku. Do vývaru dáme nastrúhanú zeleninu. Keď je uvarená zelenina pridáme do polievky za hrsť mletého mäsa a urobíme halušky z vajíčka a NOMINA ŠPALDOVÁ . Ešte necháme prevrieť 5 minút a odstavíme.

→ Žiadne komentáre Recepty

Rybacia polievka

3. December 2009, pridal(a):

Suroviny:
Rybie filé
nastrúhaná zelenina( mrkva, petržlen, kaleráb….)
cibuľa
olej
zemiaky
voda

Postup:
Na oleji speníme cibuľu. Pridáme nastrúhanú zeleninu a necháme dusiť. Potom dáme rybie filé a necháme variť aspoň 15 minút. Pridáme zemiaky nakrájané na krížalky. Ochutíme soľou a korením.

→ Žiadne komentáre Recepty

Rybacia polievka

3. December 2009, pridal(a):

Suroviny:
Rybie filé
nastrúhaná zelenina( mrkva, petržlen, kaleráb….)
cibuľa
olej
zemiaky
voda

Postup:
Na oleji speníme cibuľu. Pridáme nastrúhanú zeleninu a necháme dusiť. Potom dáme rybie filé a necháme variť aspoň 15 minút. Pridáme zemiaky nakrájané na krížalky. Ochutíme soľou a korením.

→ Žiadne komentáre Recepty

Šalátová polievka

3. December 2009, pridal(a):

Suroviny:
Voda
kôpor
soľ
múka
mlieko
olej
šalát
ocot
Postup:
Vodu s kôprom a soľou dáme variť. Varíme približne 10 minút. Z oleja a múky urobíme svetlú zápražku. Pridáme do vody. Zátrepku urobíme z mlieka a múky. Necháme zovrieť. Nakoniec pridáme umytý šalát. Ochutíme octom. Polievka je výborná s dusenými zemiakmi na paprike.

→ Žiadne komentáre Recepty

Šošovica

3. December 2009, pridal(a):

Suroviny:
Šošovica
údené rebrá
zemiaky
bobkový list
olej alebo masť
múka
soľ
ocot
Postup:
Šošovicu dáme variť spolu s údenými rebrami a bobkovým listom. Pridáme zemiaky posolíme. Keď je všetko uvarené pridáme zápražku z múky a oleja. Zahustíme zátrepkou z mlieka a múky. Necháme prevrieť. Dochutíme octom. Do hotovej polievky môžeme dať uvarené vajíčko alebo urobiť volské oko.

→ Žiadne komentáre Recepty

Ttast s brokolicou

3. December 2009, pridal(a):

Prísady:
šunka: 8 plátkov
brokolica: 250 g
kukurica (konzervovaná): 4 PL
maslo
toastový syr: 8 plátkov
toastový chlieb: 8 plátkov
Postup:
Brokolicu vložíme na 8 minút do vriacej vody. Vyberieme a necháme odkvapkať. Chlieb z oboch strán tenko potrieme maslom, položíme na plech vyložený alobalom a pokryjeme plátkom šunky. Na chleby rozdelíme brokolicu, na ňu dáme syr a zapečieme vo vyhriatej rúre. Pred podávaním ozdobíme sterilizovanou kukuricou.

→ Žiadne komentáre Recepty

Linecké hviezdičky

3. December 2009, pridal(a):

Prísady:
Na cesto:
375 g hladkej múky
250 g masla alebo Hery
125 g práškového cukru
1 bal Vanilínového cukru Dr.Oetker
1 vajce
1/2 bal Kypriaceho prášku do pečiva Dr.Oetker

Na zlepenie a posypanie:
ríbezľový džem na zlepenie
1 bal Práškový cukor s vanilkovou príchuťou Dr.Oetker

Ešte potrebujeme:
plech na pečenie (30 x 40 cm)
papír na pečenie
formičku ve tvaru hviezdy

Príprava:
1. Maslo, cukor, múku, kypriaci prášok, vanilínový cukor a vajce prepracujeme na hladké cesto. Cesto odložíme na 30 minút do chladničky stuhnúť.

2. Vychladnuté cesto rozvaľkáme na placku širokú asi 3 mm a vykrajujeme formičkou hviezdičky s priemerom asi 5 cm. Polovičku hviezdičiek vykrojíme aj s malou hviezdičkou uprostred. Hviezdičky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre:
Elektrická rúra: 180 °C
Horúci vzduch: 160 °C
Plynová rúra: stupeň 3
Doba pečenia: asi 10-12 minút každý plech

3. Upečené pečivo necháme vychladnúť a vždy 2 kúsky zlepíme džemom a posypeme cukrom.

→ Žiadne komentáre Recepty


TopOfBlogs Top Food & Drink blogs Blog directory Recipe Blogs - BlogCatalog Blog Directory