Tekvicový džús

Tekvicový džús

Potrebujeme:

3 kg tekvice, 2 citróny, 2-3 l vody, 1,8 kg kryštálového cukru, šťava z 2-3 citrónov, 1 lyžica kyseliny citrónovej

Postup:

Ošúpanú, dobre umytú tekvicu (bez vnútrajška (semienok)) a citróny bez kôstiek pokrájame na malé kúsky (najlepšie kocky) a domäkka uvaríme v 2-3 l vody a necháme hodinu chladnúť. Po 24 hodinách všetko rozmixujeme a prepasírujeme do vriacej vody, do ktorej pridáme šťavu z citróna (kyselinu citrónovú). Všetko dobre premiešame, zmesou plníme čisté poháre, uzavrieme a uskladníme v chlade. Ak by bol džús málo sladký, môžeme pridať cukor…

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *