Rýchly černicový koláč
Potrebujeme:
Pol kilogramu polohrubnej múky, 200 g kryštálového cukru, 1 prášok do pečiva, 2 vajcia, 1,5 dl oleja, 1,5 dl vody, černice (čerstvé alebo zavárané)
Postup:
Všetky prísady (okrem černíc) premiešame, aby sa spojili. Pekáč vymastíme, vysypeme múkou a cesto rovnomerne rozotrieme. Poukladáme naň vrstvu černíc a upečieme v stredne vyhriatej rúre.
Na koláč môžme použiť aj iné ovocie ako napr. čučoriedky alebo jahody.