Banánová roláda

Banánová roláda

Potrebujeme:

4 vajíčka, 4 veľké lyžice polohrubej múky, 1 malá lyžička prášku do pečiva, 4 veľké lyžice práškového cukru, 2 čo najrovnejšie banány. Na krém potrebujeme: 23 dkg HERY, 15 dkg práškového cukru, 2 lyžice kakaa, 2 lyžice rumu.

Postup:

Žĺtka oddelíme od bielok, z ktorých vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého zašľahávame práškový cukor a potom žĺtka. Pridáme polohrubú múku a prášok do pečiva. Plech vystelieme mastným papierom, a pripravenú masu naň rovnomerne rozotrieme. Pečieme cca 10 minút. Po upečení plát zvinieme a zabalíme do vlhkej utierky. Potom si pripravíme krém, ktorý natrieme na plát, z ktorého sme odstránili papier. Do stredu dáme banány, zvinieme. Povrch obtrieme zvyškom z krému, ozdobíme podľa vlastnej fantázie.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *