Babičkina štrúdľa

Babičkina štrúdľa

Potrebujeme:

30 dkg hladkej múky, 1 kyslá smotana, ½ kg jabĺk, 7 PL cukru, 1 vanilkový cukor, 1 Hera (250 g), orechy, mak, škoricový cukor

Postup:

Z múky, masla a smotany vymiesime cesto a na cca 20 minút ho dáme do chladničky stuhnúť. Cesto rozdelíme na 4 diely. Rozvaľkáme ho, posypeme jablkami, orechami alebo makom, pridáme škoricu, cukor a pokvapkáme roztopeným maslom. Cesto zrolujeme a rolky preložíme na pekáč. Povrch štrúdle, aj jej okraj potrieme rozpusteným maslom a dáme upiecť. Štrúdľa je upečená, ak povrch chytí zlatistý nádych.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *