Kuracie stehná v syre

Kuracie stehná v syre

Potrebujeme:

Pol kg vykostených kuracích stehien, vajce, lyžicu škrobovej múčky, olej na pečenie, 50 g masla, 220 g taveného syra, 250 ml mlieka (smotany), provensálske korenie (môžu byť aj čerstvo natrhané bylinky), soľ, zmes korenia na pečené kurča, 300 g mrazenej zeleniny, 80 g cibule

Postup:

Mäso nakrájame na rovnaké kúsky, premiešame s vajcom, korením, soľou a škrobovou múčkou.
Necháme 1-2 hodiny odležať v chlade a potom na panvici zo všetkých strán prudko opečieme. Do zohriatého mlieka vložíme tavený smotanový syr a necháme ho na miernom ohni pomaly rozpustiť. Potom pridáme provensálske korenie a privedieme do varu. Omáčkou zalejeme kuracie mäso.
Podávame so zemiakmi na rôzny spôsob.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *