Grilované kuracie prsia v pikantnej marináde
Potrebujeme:
4 ks kuracích pŕs, soľ, mleté biele korenie, 1 balíček grilovacieho korenia, 4 PL olivového oleja, 1 PL paprikovej pasty, 1 PL pikantnej horčice, 1 ČL granulovaného cesnaku, mletú rascu
Postup:
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a zľahka naklepeme. Z oleja, soli, grilovacieho korenia, paprikovej pasty, mletej rasce, mletého bieleho korenia a granulovaného cesnaku pripravíme marinádu. Zalejeme ňou kuracie prsia a v zakrytej miske ich odložíme na 8 – 10 hodín na chladné miesto. Pred grilovaním ich necháme odkvapkať.