Dusená hus s hubami

Dusená hus s hubami

Potrebujeme:

1 kg husi, 100 g cibule, 30 g sušených húb, 150 g husacej masti, vývar z kostí, soľ, mleté čierne korenie, vegeta

Postup:

Očistenú a umytú hus rozsekáme na jednotlivé kúsky, osolíme, okoreníme a necháme dusiť na opraženej, nadrobno pokrájanej cibuli. Pred dokončením pridáme sušené huby, ktoré sme uvarili vo vode, podusíme na husacej masti a spolu s mäsom dodusíme do mäkka. Šťavu zalejeme trochou vývaru a povaríme. Hus polievame prírodnou šťavou s hubami.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *