Letná hubová polievka

Letná hubová polievka

Potrebujeme:

400 g čerstvých húb, olej, zemiaky, 1 cibuľa, 40 g hladkej múky, mäsový vývar (instant), zelená petržlenová vňať, mletá rasca, majorán, soľ

Postup:

Huby očistíme a nakrájame na tenké plátky. Na oleji opražíme nadrobno nasekanú cibuľku, pridáme huby, ktoré podusíme, pridáme mletú červenú papriku a múku, mletú rascu a zalejeme mäsovým vývarom. Pridáme očistené a nakrájané zemiaky, posolíme a varíme domäkka. Ochutíme majoránom a nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *