Jedlo.eu » Zmrzlina

Zmrzlina s teplou jahodovou omáčkou

Tinuska — Mon, 30 Nov 2009 21:29:53 +0000

Na omáčku potrebujeme:

400 g jahôd(kompót,čerstvé alebo mrazené)
75 ml ríbezľového džemu
2 lyžičky maizeny
2 PL citrónovej šťavy

Všetko povaríme, kým sa jahody mierne nerozvaria a omáčka nezhustne. Hotovou omáčkou polejeme zmrzlinu a hneď podávame. Dobrá je aj za studena.

Zmrzlinová torta

martinena — Sat, 21 Nov 2009 13:52:33 +0000

Suroviny:

2 šľahačkové smotany
1 vanilkový cukor
2 lyžice práškového cukru
6 vajec
kakao

Postup prípravy:

Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh.Žĺtky vymiešame s cukrom,pridáme potom smotanu , ktorú sme si poriadne vyšľahali, sneh a vanilkový cukor.Do polovice dáme kakao. Všetko to potom dáme do tortovej formy a necháme 24 hodín v mrazničke.

Tortová zmrzlina

martinena — Thu, 19 Nov 2009 06:55:28 +0000

Potrebujeme:

2 balíčky detských piškót, 2 kyslé smotany SABI, 1 šľahačkovú smotanu SABI, ovocný kompót, 50 ml rumu (alebo kompótovej šťavy), 1 balíček vanilkového cukru, Granko na ozdobu

Ako na to:

Na dno hlbšieho plechu poukladáme tesne vedľa seba piškóty a pokvapkáme ich rumom alebo kompótovou šťavou. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme s vanilkovým cukrom a vmiešame do nej obidve kyslé smotany.
Polovicu krému rozotrieme na piškóty a naň rovnomerne poukladáme odkvapkané ovocie. Na ovocie rozotrieme druhú polovicu krému a vrch posypeme Grankom. Dáme na hodinu do mrazničky.

[donotprint] [/donotprint]

Plnka na zmrzliny

martinena — Thu, 19 Nov 2009 06:53:03 +0000

Potrebujeme:

10 dkg kryštálového cukru, 1 dcl teplej vody, 3 dcl mlieka, Zlatý klas, 3 žĺtky, 1 maslo (250 g), 20 dkg práškového cukru

Ako na to:

Z cukru urobíme karamel, potom pridať teplú vodu a rozpustíme ho. Do karamelu pridáme zmiešané mlieko + Zlatý klas + 3 žĺtky a uvaríme puding. Necháme vychladnúť. Zatiaľ vymiešame maslo + práškový cukor. Vychladnutý puding opatrne vmiešame do masla. Plníme a dáme stuhnúť. Po stuhnutí vrch poleje čokoládovou polevou.

[donotprint] [/donotprint]

Jahodová zmrzlina

martinena — Thu, 19 Nov 2009 06:49:17 +0000

Potrebujeme:

jahodový kompót, zakysaná smotana

Ako na to:

Tyčovým mixérom rozmixujeme jahody so smotanou. Dáme do formičiek a vložíme do mraziaku.

[donotprint] [/donotprint]

Čokoládová zmrzlina

martinena — Thu, 19 Nov 2009 06:47:24 +0000

Potrebujeme:

150 g cukru, 200 g mlieka, 200 g smotany, 75 g čokolády na varenie, 1 vajce, štipka vanilky

Ako na to:

Nasekajte čokoládu na kúsky a dajte ju do vodného kúpeľa spolu s časťou mlieka a vanilkou. Vyšľahajte vajce s cukrom, pridajte zbytok mlieka a roztopenú čokoládu (dôkladne vychladnutú). Nakoniec vložte zmes do chladiacej nádoby.

[donotprint] [/donotprint]

Citrónová zmrzlina

martinena — Thu, 19 Nov 2009 06:46:05 +0000

Potrebujeme:

150 g cukru, 200 g mlieka, 200 g smotany, 3 citróny, 1 PL citrónového sirupu

Ako na to:

Do nádoby vymačkáme citróny. Pridáme cukor a sirup, mlieko, smotanu, vajce a poriadne rozmixujeme. Nalejemer do zmrzlinovača alebo nádoby na mrazenie.

[donotprint] [/donotprint]