Jedlo.eu

…jednoducho iba milujeme jedlo…

  • .
  • .
  • .
  • .

'Slané (zeleninové) šaláty'

Aténsky šalát

13. December 2009, pridal(a): jankaHal

Suroviny:

*250 g paradajok

*250 g uhoriek

*1/2 citróna

*250 g syru feta

*soľ

*korenie

*4 lyžice olivového oleja

*250 g gréckych olív

*1 červená cibuľa

*oregano

*med

Postup:

Uhorku podzdĺžne rozpolíme a vydlabeme. Dužinu nakrájame na plátky hrubé asi 1 cm a dáme do misy. Olivy vykôstkujeme a pridáme k uhorke. Červenú cibuľu nakrájame na tenké kolieska alebo nakrájame nadrobno bielu i zelenú časť jarných cibuliek a pridáme do šalátovej misy. Paradajky nakrájame na štvrťky a zbavíme semien. Dužinu nakrájame a pridáme do šalátovej misy k ostatným surovinám. Všetko nakoniec v mise opatrne premiešame. Do olivového oleja vmiešame med a zmes pridáme do šalátu. Z citróna vytlačíme šťavu a podľa chuti ju nalejeme na šalát. Ak je feta syr v náleve, nálev zlejeme. Syr potom nakrájame na obdĺžniky a dáme navrch do misky. Osolíme a okoreníme, prikryjeme potravinárskou fóliou a uložíme do chladničky. Šalát rozdelíme na tanieriky, ozdobíme oreganom.

→ Žiadne komentáre Bezmäsité jedlá · Šaláty · Slané (zeleninové) šaláty

Taliansky šalát Napoli

13. December 2009, pridal(a): jankaHal

Potrebujeme:

*Hlávkový šalát

*paradajku

*vajce uvarené na tvrdo

*50 g šunky

*20 g tvrdého syra

*1 redkvičku
Postup:

Šalátové lístky umyjeme a nakrájame na kocky. Poukladáme ich na veľký tanier do pyramídového tvaru, navrch dáme šunku, okolo nej vajíčko a po stranách taniera poukladáme na plátky pokrájanú redkvičku. Celú porciu posypeme strúhaným syrom.

→ Žiadne komentáre Recepty · Šaláty · Slané (zeleninové) šaláty

Avokádový šalát s bazalkou

1. December 2009, pridal(a): martinena

Potrebujeme:

  • 1 veľké mäkké avokádo
  • 150 g balkánskeho syru
  • 150 g šunky alebo kuracích pŕs
  • čerstvá bazalka
  • citrónová šťava
  • soľ

[Čítajte ďalej →]

→ Žiadne komentáre Slané (zeleninové) šaláty

Sleďový šalát

25. November 2009, pridal(a): martinena

Čo potrebujeme?

pre 4 osoby

  • 1 väčší zemiak
  • 1 pohár varenej cvikly (220 g po odkvapkaní)
  • 1 malé kyslasté jablko
  • 200 g varenej šunky (vcelku)
  • 200 g sleďových matjesových filiet
  • 2 kyslé uhorky
  • 1 ČL horčice
  • 200 g kyslej smotany
  • soľ
  • čerstvo pomleté čierne korenie
  • petržlenová vňať

[Čítajte ďalej →]

→ Žiadne komentáre Slané (zeleninové) šaláty

Tuniakový šalát

25. November 2009, pridal(a): martinena

Čo potrebujeme?

pre 4 osoby

  • 200 g rímskeho šalátu
  • 200 g ľadového šalátu
  • 60 g červenej čakanky (radiccio)
  • 1 avokádo
  • konzervy tuniaka v olivovom oleji (à 180 g)
  • 60 g čiernych olív bez kôstok
  • 2 malé červené cibule
  • šťavu z jedného citróna
  • 2 strúčiky cesnaku
  • čili papričku (nemusí byť)
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • olivový olej

[Čítajte ďalej →]

→ Žiadne komentáre Slané (zeleninové) šaláty

Šalét z Ivánky

21. November 2009, pridal(a): martinena

Potrebujeme:

1 kg kvasenej kapusty, 200 g mäkkej salámy alebo šunky, 1 majolku alebo tatársku omáčku

[Čítajte ďalej →]

→ Žiadne komentáre Slané (zeleninové) šaláty

Hráškový šalát

17. November 2009, pridal(a): dzana

Potrebujeme:

  • 400 g mladého hrášku
  • 200 g tvrdého syra
  • 2 vajcia uvarené na tvrdo
  • 1 PL nasekaného kôpru
  • 4 PL ľahkej majonézy

[Čítajte ďalej →]

→ Žiadne komentáre Slané (zeleninové) šaláty

Šalát s jablkovým dressingom

14. November 2009, pridal(a): Tinuska

100 g kučeravého šalátu umyjeme a natrháme na menšie kúsky. Nakrájame na kolieska 1 červenú cibuľu a nasypeme ju na šalát. Potom nakrájame jablko na malé kocky, pridáme 2 polievkové lyžice jablčného octu, soľ, 1/2 čajovej lyžice horčice, 1 čaj. lyžice cukru a 1 čaj. lyžicu oleja. Takto pripravenú zmes dobre premiešame a nalejeme na šalát. Podávame spolu s 2 celozrnnými hriankami.

→ Žiadne komentáre Slané (zeleninové) šaláty · Zdravé stravovanie

Pikantný mäsový šalát

12. June 2009, pridal(a): admin

Potrebujeme:
375 g vareného alebo pečeného hovädzieho, teľacieho alebo bravčového mäsa, 3-4 kyslé uhorky, 4-5 plnených olív, 1 nadrobno nastrúhanú cibuľu;
Na marinádu: 3 lyžice octu, 3 lyžice oleja, 1 lyžička horčice, soľ, korenie, kocku mäsového vývaru alebo 1 kocka rozpusteného bujónu, 3-4 lyžice pokrájaného petržlenu
Na ozdobenie:2-3 malé tvrdé paradajky, lístky hlávkového šalátu, pažítku, 3 natvrdo uvarené vajcia

[Čítajte ďalej →]

→ Žiadne komentáre Slané (zeleninové) šaláty

Zeleninový šalát s majonézou

16. December 2008, pridal(a): nikuska

Potrebujeme:
4 paradajky, 2 papriky, 1 plechovka kukurice, 3 natvrdo uvarene vajcia, saláma (najlepšie šunková), majolenka, mleté čierne korenie, soľ

[Čítajte ďalej →]

→ Žiadne komentáre Slané (zeleninové) šaláty

Pikantný šalát z cvikly a kapusty

4. August 2008, pridal(a): admin

Potrebujeme:

1 kg cvikly, 1 kg bielej kapusty, 20 dg cibule, 250 ml octu, 750 ml vody, 10 dg cukru, 2x pol lyžičky soli, rasca

[Čítajte ďalej →]

→ Žiadne komentáre Lacné recepty · Prílohy · Slané (zeleninové) šaláty

TopOfBlogs Top Food & Drink blogs Blog directory Recipe Blogs - BlogCatalog Blog Directory