pre 6 osôb

• 400 g sušeného ovocia (figy, hrozienka, sultánky, slivky a marhule)
• 300 g čerstvých jabĺk
• 700 ml červeného suchého vína
• celá škorica
• hrebíček a badián

Príprava: 40 minút

Do rajnice vlejte víno, pridajte korenie a poprekrajované sušené ovocie. Veľmi zvoľna všetko zahrievajte. Tesne predtým, než se začne víno variť, pridajte ošúpané a na kocky pokrájané jablká. Priveďte všetko do varu, potom šalát zamiešajte a nechajte zvoľna chladnúť.Podávajte ešte vlažné v pohároch alebo miskách. V žiadnom prípade neprisladzujte. Tento šalát je veľmi dobrý pre naše zažívanie, ale iba v prípade, že bude neosladený a ešte teplý či skôr vlažný.

[donotprint] [/donotprint]

Jablká, hrušky, pomaranče, banány, kiwi, ananás, citrón, mango, nektarinky, atď.

Ako na to:

Všetky prílohy (okrem citróna) nakrájame na malé kocky, dáme do veľkej misy a pomiešame (zľahka). Nakoniec pokvapkáme citrónom.

[donotprint] [/donotprint]

Pomaranče, banány, kiwi, jablká, hrušky, ananás, mango, nektarinky, jahody… (môžu byť aj v konzerve, ak nie sú dostupné čerstvé, avšak čerstvé sú chutnejšie), citrón, cukor

Postup:

Všetky ovocia (okrem citróna) nakrájame na kocky, naukladáme ich do veľkej misy a zamiešame. Nakoniec pokvapkáme citrónom a pridáme malú štipku cukru (podľa chuti – nemusí byť).