Jedlo.eu

Ako na to:
300 g mrkvy, 100 g zeleru, 1 menší zemiak a 1 cibuľu očistíme a nakrájame na kocky a podusíme na troške oleja. Pridáme 1 polievk. lyžicu citrónovej šťavy, med, soľ, čierne a karí korenie. Zalejeme 150 ml mrkvovej šťavy a necháme asi 15 minút variť. 100 ml zeleninového vývaru privedieme k varu, pridáme 100 g mrazeného hrášku a 5 minút podusíme. Mrkvu rozmixujeme, pridáme hrášok a vývar, privedieme do varu a podľa chuti dochutíme.

Potrebujeme: 2 stredne cibule, maslo (prípadne olej), 1 polievkova lyžica hladkej múky, 2 čajové lyžičky kryštálový cukor, sol, mleté čierne korenie, tymián, 1 kocka zeleninového (alebo hovädzieho bujónu) Na krutóny: bagetka (pripadne rozky), olivový olej, nastrúhany tvrdý syr

[Čítajte ďalej →]

Potrebujeme:

1 sáček mrzeného hrachu, 3 väčšie zemiaky, 1 smotana na varenie, mlieko podľa potreby, bujón, koreniny na dochutenie, 3 lyžičky hl.múky

[Čítajte ďalej →]

Potrebujeme: 3 cibule, 3 stredne veľké kukurice (ak sa vám nechce variť, použite kukuricu z konzervy), 7 malých mrkiev, 1 žltá paprika, 1 oranžová paprika, 1 zelená paprika, 1 smotana na varenie, 50g masla, soľ, korenie, mletá sladká paprika, mletá chilli paprika, sojová omáčka, parmezán na posypanie

[Čítajte ďalej →]

Potrebujeme:

350 g kalerábu, 40 g masti, 40 g hladkej múky, voda, soľ, mleté čierne korenie, zelená petržlenová vňať

[Čítajte ďalej →]

Potrebujeme:

1/4 kg bryndze, 1 smotanu na šľahanie, 1 smotanu na varenie, soľ, červenú sladkú papriku, vegetu, cibuľu, olej

[Čítajte ďalej →]

Potrebujeme:

400 g čerstvých húb, olej, zemiaky, 1 cibuľa, 40 g hladkej múky, mäsový vývar (instant), zelená petržlenová vňať, mletá rasca, majorán, soľ

[Čítajte ďalej →]

Potrebujeme:

2 l mäsového vývaru, trochu nasekanej pažítky, 200 g pečiva z predošlého dňa, 1/8 l teplého mlieka, 1 cibuľu, 100 g pivného syra, 100 g tvrdého syra, 1 polievkovú lyžicu kyslej smotany, 2 vajcia, 1 žĺtok, soľ, mleté čierne korenie, maslo

[Čítajte ďalej →]

Potrebujeme:

1 časť králika (predná), 1 cibuľa, 100 g mrkvy, 50 g zeleru, 1 mladý kaleráb, štvrť karfiolu, 70 g petržlenu, zelená petržlenová vňať, soľ, celé čierne korenie, nové korenie
[Čítajte ďalej →]

Potrebujeme:

60 g ryže, 150 g miešanej zeleniny: mrkva, karfiol, brokolica, 1 cibuľa, mleté čierne korenie, soľ, olej, petržlenová vňať a pažítka na ozdobu
[Čítajte ďalej →]

Potrebujeme:

1kg kapra, soľ, 10g masla, hladká múka (20g), mletá červená paprika, 30g cibule, bobkový list, celé čierne korenie, 1dl kyslej smotany

[Čítajte ďalej →]