Jedlo.eu

Do 500g múky pridáme kvások z 25g droždia, trošku cukru, soli, vlažnej vody a z trochu múky. Vypracujeme cesto, ktoré necháme asi 2 hodiny kysnúť. Potom ho vyvaľkáme v tenkej vrstve podľa veľkosti plechu. Na cesto ukladáme veľmi tenké plátky surových zemiakov. Posolíme ich, pokvapkáme olivovým olejom a posypeme rozmarínom. Pečieme v rúre asi 25 min.

Potrebujeme:

Na cesto: 600 g polohrubej múky, 4 – 6 PL olivového oleja, 3 dl mlieka, 1/2 ČL kryštálového cukru, 2 ČL soli, kocku kvasníc

Na paradajkovú pastu: 1 cibuľa, 6 strúčikov cesnaku, 3 PL olivového oleja, 1 mrkva, štvrtka zeleru, paradajkový pretlak (stredná veľkosť), 1 dl kečupu, oregano, bazalka, soľ

Na obloženie: 300 g mozarelly, trocha iných syrov (niva, eidam, camembert atď.), šunka, chudá slanina, olivy, šampiňóny, papričky, rybičky, cibuľa, ananás (dá sa použiť všeličo iné, napr. rôzne druhy salám, klobás, zelenín, rôzne druhy rybičiek v konzerve, ale aj čerstvé… záleží len na vašich chuťových pohárikoch)

[Čítajte ďalej →]

Čo potrebujeme:

350g hladká múka špeciál, 20g droždie, 1 polievková lyžica oleja, 220 ml vlažnej vody, 1 kávová lyžička soli, tuk na vymastenie plechu

[Čítajte ďalej →]

Na nekysnutú pizzu (4 malé pizze/resp. 5=na jeden veľký obdĺžnikový plech) potrebujeme:

• 25 dkg/resp.32 dkg
• Štipka soli
• 2/resp.2,5 kávovej lyžičky kypriaceho prášku
• 1 vajce
• 6/resp.7 polievkových lyžíc mlieka
• 7,5/resp. 9,4 dkg HERA/smetol

[Čítajte ďalej →]

Potrebujeme: 75 g salámy, 75 g klobásky (pikantnej), 75 g slaniny, 150 g syra (eidam), kečup, chilli pasta, 2 cibule, 3 strúčiky cesnaku, 2 feferónky (alebo baranie rohy), petržlenová vňať, tuk (trochu oleja) na vymastenie plechu, mletá paprika, oregano, mleté čierne korenie, soľ, cesto (alebo cesto2)

[Čítajte ďalej →]

Potrebujeme:

150 g šunky, 100 g syra (eidam), 300 g cukety, 200 g paradajok, 100 g šampiňónov, 50 g olív, olej na potretie cesta, tuk na vymastenie plechu, mletá rasca, soľ, oregano, bazalka

[Čítajte ďalej →]

Potrebujeme:

100 g mäsa z mušlí, 100 g kuchynsky upravenej sépie, 100 g kreviet, 100 g varenej šunky, 200 g nastrúhaného syra, 8 stredne veľkých paradajok, tuk na vymastenie foriem, ½ zväzku bazalky, ½ zväzku oregana, soľ, trochu čierneho korenia podľa chuti, cesto1 (cesto2)

[Čítajte ďalej →]

Potrebujeme:

2 vajcia, 400 g múky, 150 g masla (tuku), 1 čajovú lyžičku cukru, 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva, tuk na vymastenie formy, soľ

[Čítajte ďalej →]

Potrebujeme:

1 vajce, ¼ l mlieka, 50 g masla, 2 čajové lyžičky kypriaceho prášku, 1 čajová lyžička soli

[Čítajte ďalej →]