Jedlo.eu

…jednoducho iba milujeme jedlo…

  • .
  • .
  • .
  • .

'Teľacie'

Zapekaná teľacie s paradajkami a jablkami

2. February 2010, pridal(a): Tinuska

Potrebujeme:

  • 300 g paradajok
  • 250 g teľacieho mäsa
  • 100 ml kyslej smotany
  • 1 vajce
  • 30 g údeného syra
  • 4 jablká
  • hladká múka
  • 2 cibule
  • 1 lyžica masti na vymastenie misy
  • 1 lyžica nadrobno nasekanej zelenej petržlenovej vňate
  • mleté čierne korenie
  • soľ

Na plátky nakrájané paradajky osolíme, obalíme múkou a vložíme do vymastenej ohňovzdornej misy. Posypeme uvareným nadrobno nakrájaným mäsom. Okoreníme a posypeme očistenými nastrúhanými jablkami, nadrobno nakrájanou a nasekanou cibuľou a petržlenovou vňaťou. Všetko zalejeme vajcom, ktoré sme rozšľahali s nastrúhaným syrom. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 25 minút. Hotové pokvapkáme kyslou smotanou. Vhodná príloha sú varené zemiaky posypané petržlenovou vňaťou.

→ Žiadne komentáre Mäso · Teľacie

Pražský teľací rezeň

2. October 2008, pridal(a): admin

Potrebujeme:

500 g teľacieho stehna, 8 uvarených šparglí, 50 g šunky, 50 g ementálskeho syra, 70 g tuku, 30 g masla, soľ, vývar z kostí, 0,5 dl bieleho vina, 10 g hladkej múky.

[Čítajte ďalej →]

→ Žiadne komentáre Teľacie

Teľacie krokety

20. July 2008, pridal(a): admin

Potrebujeme:

400 g teľacieho mäsa, 5 dl mlieka, 1 žemľa, soľ, mleté čierne korenie, 50 g cibule, 60 g oleja

[Čítajte ďalej →]

→ Žiadne komentáre Teľacie

Prírodný teľací rezeň

13. June 2008, pridal(a): admin

Potrebujeme:

400 g teľacieho stehna, 50 g oleja, 40 g masla, 10 g hladkej múky, soľ, vývar z kostí.
[Čítajte ďalej →]

→ Žiadne komentáre Teľacie

Teľacie kotlety so syrovým cestíčkom

20. May 2008, pridal(a): admin

Potrebujeme:

4 teľacie kotlety, strúhanka, olej, citrón, 150 g masla, soľ, 1 vajce a 1 žĺtok, 50 g múky, 2 dl mlieka, 1 lyžica strúhaného parmezánu alebo ementálu
[Čítajte ďalej →]

→ Žiadne komentáre Teľacie

TopOfBlogs Top Food & Drink blogs Blog directory Recipe Blogs - BlogCatalog Blog Directory