Potrebujeme:
- 4 rezne jahňacieho mäsa (zo stehna),
- 1,5 dl červeného vína, soľ,
- biele mleté korenie,
- 2 strúčiky cesnaku,
- sójová omáčka,
- karí korenie,
- majorán, oregano,
- 4 lyžice bieleho jogurtu.
Príprava:
Rezne naklepeme, potrieme vylisovaným cesnakom, poukladáme do vymastenej misy, potrieme jogurtom a necháme odstáť v chladničke asi 4 hodiny. Takto odstáte mäso pokvapkáme sójovou omáčkou, posypeme karí korením, bielym korením a majoránom. Podlejeme červeným vínom a neprikryté pečieme v rúre 20 až 30 minút. Podávame s pečenými zemiakmi.
