Jedlo.eu

Potrebujeme:

• 500 g bravčového pliecka,
• 2 lyžice masti,
• 1 cibuľa,
• 1 lyžica hladkej múky,
• 1 lyžička celej rasce,
• 1/2 lyžičky čierneho mletého korenia,
• soľ.

Príprava:

Mäso pokrájame na malé kocky, osolíme, okoreníme a posypeme rascou. Na rozpálenej masti opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pripravené mäso, opečieme ho zo všetkých strán, podlejeme vodou a dusíme domäkka. Mäkké mäso vyberieme z nádoby, šťavu vydusíme na tuk, pridáme múku, opražíme, zalejeme vodou a povaríme. Omáčku dochutíme soľou, čiernym korením a rascou. Podávame s ryžou.

Suroviny:

• 500 g hovädzieho zadného (chudého) mäsa
• 500 g bravčového stehna
• 500 g cibule
• čierne korenie
• soľ

[Čítajte ďalej →]

Suroviny:

• 4 ks bravčových rezňov z karé aj s kosťou
• 1 lyžicu sušeného majoránu
• 2 strúčiky cesnaku
• olej
• mletá rasca
• mleté čierne korenie
• soľ

[Čítajte ďalej →]

Potrebujeme:

• bravčové plátky,
• bravčový bočik,
• 2 strúčiky cesnaku,
• grilovacie korenie,
• sójová omáčka,
• pivo,
• soľ,
• korenie,
• mletá paprika

[Čítajte ďalej →]

Postup:

1 kg bôčika varíme vo vode do ktorej dáme: soľ, 12 strúčikov cesnaku, 5 guličiek korenia , 5bobkových listov.
Kaša na potretie: 15 strúčikov cesnaku, 1KL korenia, 1KL kari, 1KL sladkej papriky, 1KL grilovacieho korenia, worchester, tabasco.

Uvarený bôčik vykostíme a za horúca potrieme pripravenou kašou zo všetkých strán. Hneď zavinieme do alobalu a dáme do chladničky na 6-7 dní.

Potrebujeme:

750g bravč. krkovičky, 250ml smotany, 150g tvrdého syra, 150g šunky, 200g šampiňónov, 1 cibuľu, 1PL hl.múky, olej, soľ, ml.korenie.

[Čítajte ďalej →]

Potrebujeme:

• 250g bravč. pliecka
• 1 cibuľu
• soľ
• 100g koreňovej zeleniny
• 100g zemiakov
• 2 papriky
• 2 rajčiny
• rajčinový pretlak
• olej
• hladkú múku
• sterilizovaný hrášok
• ocot
• bobkový list
• nové korenie
• mletú papriku

[Čítajte ďalej →]

Čo potrebujeme?

• 400 g bravčového mäsa z pliecka
• 40 g masti
• 40 g cibule
• 1 lyžička mletej červenej papriky
• soľ
• 100 g ryže
• mleté čierne korenie
• 150 g miešanej koreňovej zeleniny

[Čítajte ďalej →]

Ingrediencie:

600 g bravčového pliecka (krkovičky alebo chudšieho bôčiku), 4 strúčiky cesnaku, veľkú cibuľu, lyžičku drvenej rasce, soľ, vodu na podlievanie

[Čítajte ďalej →]

Potrebujeme:

• 400 g bravčového pliecka
• 400 g bravčového bôčika
• 200 g tvrdého syra eidam
• 5 vajec
• 1 ČL vegety
• mletú červenú papriku na posypanie
• soľ
• mleté čierne korenie

[Čítajte ďalej →]

Suroviny:

• Bravčové karé
• údený hovädzí jazyk
• masť
• grilovacia zmes
• mleté čierne korenie
• soľ

[Čítajte ďalej →]