'Lacné recepty'
2. April 2010, pridal(a): Tinuska
Túto polievku si môžete uvariť, keď chcete zúžitkovať naozaj všetko počas príprav na veľkonočnú hostinu. Používa sa tam voda, v ktorej ste varili údené mäsko alebo klobásky. Je lacná, ale pritom ozaj chutná.
Potrebujeme:
- 1,3 l vody, v ktorej sa varila šunka alebo údené klobásy,
- 2 cibule,
- 2 strúčiky cesnaku,
- bobkový list,
- niekoľko guľôčok celého čierneho a nového korenia,
- 4 vajcia,
- 1 téglik šľahačkovej smotany,
- 4 PL hladkej múky,
- mletú červenú papriku.
Do vriacej vody z údeného dáme olúpanú cibuľu a cesnak, čierne aj nové korenie, bobkový list a 10 minút povaríme. Potom rozbijeme do polievky celé vajcia a necháme ich uvariť. V šľahačkovej smotane rozhabarkujeme hladkú múku spolu s mletou paprikou, vlejeme do polievky, necháme zovrieť a podávame.
Lacné recepty · Polievky
13. December 2009, pridal(a): lubilu
- kyslá kapusta
- cibuľa
- olej
- čierne mleté korenie
- soľ
- zemiaky
- udená slaninka
Na rozohriatom oleji spenime nadrobno posekanú cibuľku, pridáme kyslú kapustu, čierne mleté korenie, soľ podľa potreby. Zemiaky si pokrájame na kocky, uvaríme a zmiešame s kapustou. Nakoniec polejeme opraženou slaninkou.
Lacné recepty
13. December 2009, pridal(a): Tinuska
Potrebujeme:
- 800 g fazulovych strukov,
- 80 g anglickej slaniny,
- 40 g masla,
- 20 g cesnaku,
- 2 dl kyslej smotany,
- sol
Fazulove struky ocistime, umyjeme a spolu s anglickou slaninou pokrajame na drobne kusky. Anglicku slaninu oprazime, pridame maslo a pokrajanu fazulu, ochutime rozotretym cesnakom so solou, podlejeme trochou vody a dusime domakka. Ked je fazule makka, polejeme ju na tanieri kyslou smotanou.
Lacné recepty · Strukoviny
13. December 2009, pridal(a): Tinuska
|
|
|
Potrebujeme:
- 800 g bielej hlávkovej kapusty,
- 500 g hladkej múky,
- soľ,
- cesnak,
- masť
|
|
|
|
Kapustu umyjeme, nadrobno postrúhame. Pridáme preosiatu múku, soľ a vypracujeme cesto. Pokrájame na kúsky, ktoré vyvaľkáme do kruhu. pečieme na horúcej platni po oboch stranách. Upečené lokše potrieme cesnakom a roztopenou masťou. |
Bezmäsité jedlá · Lacné recepty
13. December 2009, pridal(a): Tinuska
Potrebujeme:
- 1 veľký zemiak,
- 1 vajíčko,
- koreniny (majoránka, čierne korenie, paprika),
- kúsok syra na strúhanie,
- olej,
- soľ
|
|
|
| Ako na to:
Zemiak postrúhame na hrubom strúhadle, posolíme a pridáme koreniny podľa chuti. Všetko spolu premiešame. Na panvici rozohrejeme olej a zo zmesi urobíme placku – pečieme na miernom ohni, kým nie je dozlatova usmažená. Otočíme a na vrch rozklepneme vajíčko, posolíme ho a poprášime mletou paprikou (pikantnou či sladkou podľa chuti), zasypeme syrom a opäť pomaly smažíme prikryté tak, aby sa vajíčko urobilo na spôsob “volského” oka. Po upečení vyberieme – prípadne osušíme prebytočný tuk kuchynskou papierovou utierkou, podávame s kečupom, tatarkou, zeleninou. |
Lacné recepty · Zemiaky
30. November 2009, pridal(a): Tinuska
Moje obľúbené raňajky, hoci sú poriadne kalorické ,ale nemôžem si pomôcť 
Potrebujeme:
- krajec chleba
- 1 vajce
- plátok tvrdého syra
- olej
- soľ, čierne korenie
- červená mletá paprika
- kečup
Na rozpálenom oleji si z vajíčka urobíme volské oko, pri ňom môžme kľudne smažiť hrianku. Vajíčko osolíme, okoreníme a posypeme paprikou. Na hotovú hrianku položíme plátok syra, na neho volské oko a pokvapkáme kečupom. Fantázii sa medze nekladú, môžme posypať aj pokrájanou jarnou cibuľkou.
Lacné recepty · Minútky
29. November 2009, pridal(a): martinena
Postup:
20 g slaniny nakrájanej na veľmi tenké plátky upražíme, pridáme vaječnú zmes na jednu omeletu (1 naberačka) a zvyčajným spôsobom upečieme. Omeletu posypeme nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou a ozdobíme kúskami paradajok.
Lacné recepty · Minútky
26. November 2009, pridal(a): martinena
Čo potrebujeme?
- 800 g tekvice
- kúsok čerstvého zázvoru
- 1 strúčik cesnaku
- 150 g cibule
- 5 PL olivového oleja
- 5 PL zeleninového vývaru
- 100 ml smotany na šľahanie
- soľ
- mleté čierne korenie
- cukor podľa chuti
- 2 – 3 ČL citrónovej šťavy
- 200 g hlivy (môžete podľa chuti vyskúšať aj iné huby)
- 8 šalviových lístkov
[Čítajte ďalej →]
Bezmäsité jedlá · Huby · Lacné recepty · Vegetariánske
26. November 2009, pridal(a): martinena
Čo potrebujeme?
pre 4 osoby
- 1 kg menších nových zemiakov
- 100 až 250 g bryndze
- 2 PL masla alebo rastlinného tuku
- 2 PL posekanej petržlenovej vňate
- 150 g údenej slaniny (klobásky)
- soľ
[Čítajte ďalej →]
Lacné recepty · Zemiaky
26. November 2009, pridal(a): martinena
Čo potrebujeme?
pre 4-5 osôb
- 1 kg zemiakov
- 250 g šľahačkovej smotany
- 50 g masla muškátový oriešok
- soľ
- mleté čierne korenie
- maslo na vymastenie misy na zapekanie
[Čítajte ďalej →]
Bezmäsité jedlá · Lacné recepty · Vegetariánske
26. November 2009, pridal(a): martinena
Čo potrebujeme?
pre 4 osoby
- 1 stredne veľký karfiol
- 3 vajca
- 3 PL hrubej múky
- soľ
- mleté biele korenie
- olej na vyprážanie
[Čítajte ďalej →]
Bezmäsité jedlá · Lacné recepty · Vegetariánske
