Tofu na smotane

Tofu na smotane

Potrebujeme:

1 balenie syra tofu, 1 cibuľu, 1 konzervu šampiňónov (môžu byť aj čerstvé), 3 dl smotany na šľahanie, mlieko, hladkú múku, bobkový list, soľ, mleté čierne korenie, zeleninovú koreniacu zmes

Postup:

Nadrobno nakrájanú cibuľu opečieme na rozpálenom oleji. Pridáme šampiňóny z konzervy (alebo nasekané čerstvé) a dusíme do mäkka. Zalejeme smotanou a pridáme rozvarené mlieko. Tofu nakrájame na kocky a pridáme do omáčky. Pridáme bobkový list, ochutíme soľou, mletým čiernym korením, zeleninovou koreniacou zmesou, zahustíme múkou rozmiešanou v malom množstve vody a necháme rozvariť, kým omáčka primerane zhustne a bčas premiešame.

Podávame s cestovinami alebo zemiakmi.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *